新里の大粒シャインマスカットを使ったケーキ

先日は伊勢崎市のケーキ屋さん「パティスリー カトルール」にお邪魔してきました。目的は大粒シャインマスカット「雄宝」を使ったケーキです。実はこの雄宝は桐生市新里町新川の松五ぶどう園さんのもの。カトルールのご主人（パティシエ）とは個人的にも繋がりがあり、今回はTwitterの情報を見て寄らせていただきました。
購入したのは雄宝のタルトとマリトッツォの2つ。味はというと、見た目通り果汁たっぷりの雄宝と優しいクリームの相性が絶妙なバランスで、どちらも美味しかったです。ちなみに、今回購入しませんでしたが、雄宝のロールケーキもあります。
ご主人に聞いたところ、松五ぶどう園さんに寄った後にカトルールに立ち寄ってくれる方や、カトルールで雄宝のケーキを食べて松五ぶどう園さんに行ってくれた方などもいるとのこと。伊勢崎と新里の美味しいものが繋がって交流が広がるのは嬉しいですね。
松五ぶどう園さんの雄宝はすでに今シーズン完売とのこと。カトルールの雄宝のケーキも今シーズン残り少ない期間となりそうなので、味わいたい方はお早めに立ち寄ってみてください。
パティスリー　カトルール
営業時間　10:00～20:00
定休日　月曜日
住所　群馬県伊勢崎市上諏訪町2025-1