日本の里山を支える桐生の産業

本日は森産業株式会社様の「椎茸神社」例大祭に出席させていただきました。森産業はきのこ種菌・菌床のトップシェア企業です。日本のきのこ農家、そして山里づくりを支える企業と言っても過言ではありません。シイタケの人工栽培に初めて成功した森喜作氏を始めとする先人の皆様に手を合わせ、桐生が誇る地場産業の益々の発展を願いました。

直会は森産業本社内の森喜作氏旧宅を改修した施設にて。お土産の「われ農夫の祈りに開眼す」は森家の歴史、桐生の歴史の詰まった書籍となっています。自費出版なので本屋さんには並びませんが、桐生市民としてはぜひ一度拝読しておきたい一冊です。

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